Bonifaccio es una tienda online en Madrid que vende macarons
artesanales, un dulce clásico de la pastelería francesa cuyo origen viene de Italia.
La idea nace de la pasión de una chef Cordon Bleu, cuyo objetivo es hacer unos macarons que son un deleite para el paladar.
"Bonifacio" es un nombre de origen italiano que se deriva del latín "Bonifacius": compuesto por las palabras "bonus", que significa "bueno", y "facere", que significa "hacer". Por lo tanto, el nombre Bonifacio se traduce como “el buen hacer”.
Desde nuestro pequeño obrador en Madrid,
elaboramos los macarons con una técnica culinaria refinada y exacta. Partiendo de la selección de los ingredientes 100% naturales, hasta el moldeado y el acabado final, cada etapa del proceso culinario se hace a mano, realizado con precisión y pasión.
La textura de las tapas junto con el generoso y exquisito relleno, enriquece la experiencia y despierta emociones. Su estética y su cualidad gustativa los hacen únicos. Un arte culinario.
Bonifaccio es una tienda online en Madrid que vende macarons artesanales.
La idea nace de la pasión de una chef Cordon Bleu, cuyo objetivo es hacer unos
macarons que son un deleite para el paladar.
Ligeros, etéreos, sabrosos... y completamente naturales.